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区块链溯源商

  区块链已被捧至神坛。

  被包装得神乎其神的区块链,到底在哪个场景落地了

  一本君将从今日开始,遍访区块链项目,探访实际落地情况,并展望未来。

  以下是第一篇,区块链真的能解决食品安全问题

  在币市惊心动魄的时刻,区块链项目的落地,却显得步履蹒跚。

  区块链具有不可篡改性,大家设想的第一应用场景,就是:溯源。

  在农业市场,区块链正在尝试落地。

  食品安全,一直是中国人的心头之痛。

  区块链技术真的能让这个难题迎刃而解

  01广阔市场

  中国农业是一个巨大的市场。

  国家统计局数据显示,2016年,我国农作物总播种面积,达到166650千公顷;农产品流通市场在10万亿左右。

  这么大的市场,足够容纳新的技术变革。

  另一方面,“民以食为天”,中国本就有吃文化,加上消费升级,消费者对吃的关注度更高,要求也更高。

  “现在农产品供应和消费两端,存在严重的信息不对称,一些好的东西,卖不上好价格;想买好产品的人,也找不到好的购买渠道。”根源链联合创始人兼COO徐立春认为。

  在中国,食品安全问题一直是心头之痛。

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  媒体频繁曝出食品安全事件,比如轰动全国的“僵尸肉”“镉大米”“毒生姜”“瘦肉精”“地沟油”,不胜枚举。

  在百度新闻中搜索“农产品”,智能联想的关键词却是“污染”“中毒”。

  如此广博的市场,如此痛的痛点,区块链技术是否能重塑行业

  目前农业领域区块链溯源方式,主要就是在农产品上加一个二维码,一扫描,就能看到这个产品的品种、生产和运输等多个信息。

  比如,众安推出的区块链“步步鸡”,消费者扫描二维码后,就能看到这只鸡的产地、什么时候入栏,什么时候出栏,走了多少步,活动轨迹等。

  “这些数据一部分是人工上传,一部分是通过物联网技术采集。”众安科技对一本区块链表示。

  另一方面,区块链还有不可篡改的特性,数据一旦上链,就没法更改。

  “区块链本身是解决多方参与时,大家的信任问题。”徐立春称。

  目前,“区块链+农业”已成为一个期望较高的区块链落地领域。

  除了众安的“步步鸡”和根源链之外,上市公司北大荒近期也宣布,“第一批区块链认证大米”已在京东销售。

  而零售巨头阿里、京东、沃尔玛,也纷纷宣布,将把区块链技术,嫁接到食品安全领域。

  一场在农业产业链领域的技术改造轰轰烈烈展开,它能彻底解决农产品安全的痛点吗

  02技术边界

  在目前狂热的氛围下,部分人已将区块链技术捧上神坛,以为去中心化能颠覆一切。

  但实际上,在农业这个传统的领域,区块链的落地也有很多掣肘。

  “区块链只是在做数据存储、加密、路由、转发的过程,但数据采集、感知,需要人力、物联网设备,这是需要花钱的。”徐立春解释。

  △根源链溯源系统数据收集流程

  这意味着,除了搭建区块链平台外,在数据采集阶段,需要不菲的资金投入。

  更关键的是,区块链技术落地,有时需要用户的理解和配合。

  “如果用户没有意识到区块链能帮他带来农产品品质、附加值的提升,他是很难接受的。”徐立春表示,“尤其是农民,多花一分钱,他可能要问十个问题。”

  因此,在项目早期,区块链技术的实际价值,还没能超越“噱头”。

  另一方面,解决食品安全问题,也需要考虑不同“场景”。

  比如,居民会关注附近菜市场的食品安全,工作人员讲究外卖的安全,学生会考虑食堂食品安全,这些全都依托在某个具体场景中。

  “如果不考虑场景,只想做大而全,将会面临成本过大问题。”徐立春认为。

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